A scuola per conoscere gli… asini!

asini.jpgQuando ho letto la notizia ho pensato ad un pesce d’aprile in anticipo di un paio di giorni, invece poi approfondendo la notizia ho verificato la sua veridicità.

Si tratta di un corso di 4 giorni, pratico e teorico, per approfondire la conoscenza e la gestione degli asini.
Si sì, proprio loro, gli asini, quelli veri cioè gli animali e non un gruppo di persone collegabili ai simpatici ciucchini.

Il corso si svolgerà presso la Comunità Don Milani di Sorisole e l’utilità dell’acquisire le nozioni che verranno passate agli iscritti del corso è legata all’utilizzo dell’animale in diversi ambiti, soprattutto quello relazionale con l’uomo.
Gli asini vengono infatti spesso utilizzati in comunità che si occupano di recupero di persone disabili, o di bambini.

Organizzato dall’associazione “Asini si nasce… E io lo nakkui” (già il nome sprizza simpatia!), il corso si terrà dal 12 al 15 maggio inclusi nell’arco dell’intera giornata, e coprirà sia l’aspetto pratico della cura e dell’interazione con l’asino, che la parte teorica.

Per ulteriori informazioni consiglio di visitare il sito dell’associazione Asini Si Nasce, per approfondire una tematica sicuramente sconosciuta ai più, ma non per questo poco affascinante.

 

 

(foto presa da http://irisgreen.it/files/2010/07/asini.jpg)

Imparare a degustare i salumi con il corso ONAS

salumi.jpgPrende il via Lunedi 29 marzo un corso molto particolare ma altrettanto interessante e stimolante: comincia infatti il corso per assaggiatori di salumi organizzato dall’ONAS, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi.

Il corso si terrà in quel di Calcinate, in via San Giuseppe 19 e si articolerà in 5 lezioni ed un’esame finale con rilascio dell’attestato e patentino di tecnico assaggiatore.

Al termine di ogni lezione teorica sono previste delle degustazioni guidate dei principali prodotti di salumeria.

Il corso è l’occasione per imparare a degustare una specialità molto diffusa in bergamasca, quella dei salumi.
Prosciutti, salami, insaccati vari verranno infatti sviscerati nella loro fase preparatoria, per dare modo ai partecipanti di imparare ad apprezzare maggiormenti i sapori di questi prodotti.

Sapere come vengono preparati, di quale accortezze necessitano, conoscere le fasi ed i tempi di maturazione dei salumi aiuta chi li assaggia ad apprezzarne maggiormente i sapori, a saper valutare con cognizione di causa la fatica che c’è dietro ogni fetta di salame.

Per maggiore informazioni consigliamo di contattare l’organizzazione agli indirizzi email onas.cn@libero.it e info@marcomarchetti.net

 

(foto presa da http://vinonyc.files.wordpress.com/2008/05/big-salumi.jpg)

Corso di geroglifico egiziano!

egizi.jpgA volte si legge di iniziative molto particolari ma questa secondo me merita un posto di rilievo: a Bergamo si terrà in fatti un corso per imparare a decifrare i geroglifici, la scrittura degli antichi egizi.

Il corso lo organizza il museo Archeologico di Bergamo e si articolerà in 7 incontri durante i quali i partecipanti saranno coinvolti in attività teoriche e pratiche in laboratorio, mirate a dare ai partecipanti la capacità di decifrare e riprodurre i caratteri geroglifici che ammiriamo oggi sui papiri egiziani.

Gli incontri si terranno nei mesi di Marzo ed Aprile il martedì dalle ore 20 alle 22 presso la sala Curò di Piazza Cittadella.
La quota d’iscrizone è di 30 euro, per info e iscrizioni (entro il 15 marzo): archeodidattica@comune.bg.it, tel 035242839 (Cristina Salimbene o Claudia Plati).

Complimenti agli organizzatori di questo corso e a chi vi parteciperà, si tratta di una iniziativa lodevole perchè avvicina il pubblico ad una realtà tanto lontana nel tempo ma altrettanto affascinante per via di quell’aura di mistero che ancora oggi la avvolge.

 

(foto presa da http://imagecache2.allposters.com/images/pic/AGF/9591~Geroglifici-II-Posters.jpg)