Delizie in centro città con Cuochi in Scena

IMG_9252_5.jpgSe vi capita di andare in centro città per fare un giro con i vostri cari o i vostri amici, o per qualsiasi altro motivo nel periodo che va dal 20 al 29 aprile allora vi capiterà di imbattervi, come è capitato ieri a me, in un enorme tendone installato in Piazza della Libertà per l’evento Cuochi in Scena.

Diversi chef di alcuni ristoranti, locali, enoteche della nostra città e provincia saranno presenti infatti fino al giorno 29 aprile per far degustare le loro prelibatezze ai tanti che vorranno approfittare di questa interessante ed originale iniziativa culinaria.

A Bergamo ed in bergamasca si mangia bene perchè i bergamaschi amano mangiar bene e questa manifestazione ne è la prova: si può mangiare ma anche provare vini deliziosi provenienti da alcuni dei vigneti della nostra provincia, che sono di tutto rispetto nel pur ricchissimo panorama nazionale.

In tutto i piatti serviti raggiungeranno quasi le 200 unità, e ben 135 saranno i vini da degustare; un vero e proprio delirio di buon gusto e di gioia di vivere.

Quali sono gli orari di apertura di questa simpatica manifestazione?
Eccoli qui di seguito: da lunedì a venerdì dalle ore 17.00 alle ore 23.00, i sabati e le domeniche ed il giorno 25 aprile dalle ore 12.00 alle ore 23.00.

Buona degustazione a tutti!!!

Desiderio di libertà: 11 stelle Michelin al Kilometro Rosso

cuochi.jpgSpostata dalla data iniziale di Mercoledì 28 a Giovedì 29 aprile per non sovrapporti alla visione della semifinale di Champions League di ritorno Barcellona-Inter, la serata di solidarietà organizzata dall’associazione bergamasca In-Oltre a sostegno del progetto “Desiderio di libertà” si preannuncia come un’evento da non perdere.

Il perchè è presto detto: si ritroveranno i cuochi dei 9 locali bergamaschi che insieme arrivano ad avere 11 stelle Michelin (1 ciascuna tranne “Da Vittorio” che quest’anno ne ha ottenute ben 3, uno tra i 6 locali italiani ad avere questo onore) per realizzare le loro prelibatezze a sostegno dell’associazione In-Oltre, nel’ambito di un progetto che porterà 120 ragazzi a vivere una esperienza unica nel suo genere.

I locali presenti sono, in ordine sparso: “Roof Garden”, “Osteria di Via Solata”, “Da Vittorio”, “Frosio”, “Antica Osteria dei Camelì”, “Anteprima”, “Osteria della Brughiera”, “Al Vigneto”, “San Martino”.
I cuochi di questi 9 locali daranno sfoggio della loro arte culinaria unitamente ai ragazzi disabili e non di In-Oltre, per supportare il desiderio di libertà di questi ragazzi diversamente abili, ma non per questo mancanti di capacità e talento.

Un segno che la solidarietà a Bergamo è ancora sentita e l’averla organizzata presso il Kilometro Rosso di Stezzano, culla della ricerca tecnologica della bergamasca, rimarca come un valore tradizionale e fondamentale come la solidarietà possa coniugarsi benissimo con le esigenze della vita moderna legate all’innovazione e alla ricerca, passando attraverso un’arte antica e nobile come la cucina.

Maggiori dettagli sulla serata sono visibili sul sito web di In-Oltre.

 

(foto presa da http://www.torinopiupiemonte.com/repository/enogastronomia/cuochi-1185893001_t.jpg)